Unsere Favoriten
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Schwarze Bohne-Süßlupine-Hanfsaat-Tempeh – Dreiklang 2.0 Limitiert
Normaler Preis €5,00 EURNormaler PreisGrundpreis €25,00/kg -
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Helle Sojasauce - 100 ml
Normaler Preis €8,90 EURNormaler PreisGrundpreis €89,00/l -
Lazy Hack, Mediterran
Normaler Preis €5,00 EURNormaler PreisGrundpreis €26,32/kg
Zum ersten Mal Tempeh?
Drei Sorten in einem Paket: das milde Kichererbsen Tempeh, das kräftige Schwarze Bohnen Tempeh und unser Lazy Hack, fertig mariniert für die Pfanne. So findest du schnell deinen Favoriten. Sojafrei, handgemacht in Hamburg und mit Rezeptidee auf jeder Verpackung.
Limitiert: Kürbiskraft-Tempeh
Kichererbsen und Kürbiskerne, fermentiert zu einem Tempeh mit kernigem Biss und buttrig-nussigem Geschmack. Unser Community-Liebling ist zurück, passend zur Kürbissaison und nur solange der Vorrat reicht. Sojafrei und vegan wie gewohnt.
Limitiert: Dreiklang-Tempeh
Schwarz, gelb, kraftvoll: Schwarze Bohne, Süßlupine und Hanfsaat ergeben zusammen einen Tempeh mit ordentlich Biss und nussigem Aroma. Zwei Jahre haben wir ihn nicht gemacht, jetzt feiert er sein Comeback. Nur solange der Vorrat reicht.
Sortiment
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Tempeh Topping
Hier findest du unsere Tempeh-Toppings – mit denen du schnell und einfach...
Wo du uns triffst
Natürlich fermentiert
Unsere Sojasauce wird traditionell fermentiert, ist unpasteurisiert und kommt ohne Zusätze aus. So entsteht ein vielschichtiges Aroma mit einer ausgewogenen Tiefe, das deine Gerichte auf natürliche Weise verfeinert.
Selbst fermentieren mit Koji Reis
Koji ist die Schlüsselzutat der japanischen Küche. Mit unserem getrockneten Koji Reis machst du zuhause Shio Koji, Miso oder Amazake, verfeinerst Marinaden mit Umami oder gibst Brot mehr Aroma. Schonend getrocknet, damit die Enzyme aktiv bleiben, und ohne Spezialausrüstung einsetzbar.
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Unsere Vorteile
Tempeh-Rezepte
Alle anzeigen-
Nudeln mit Maronen, Tomaten und Dreiklang-Tempeh
Herbst auf dem Teller: knuspriger Dreiklang-Tempeh, in Öl gebratene Maronen, süße Tomaten und Nudeln, verfeinert mit heller Sojasauce, Schnittlauch und Kapuzinerkresse. In 25 Minuten fertig.
Nudeln mit Maronen, Tomaten und Dreiklang-Tempeh
Herbst auf dem Teller: knuspriger Dreiklang-Tempeh, in Öl gebratene Maronen, süße Tomaten und Nudeln, verfeinert mit heller Sojasauce, Schnittlauch und Kapuzinerkresse. In 25 Minuten fertig.
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Grüne-Erbsen-Tempeh-Bowl mit Kimchi & Hanfsamen
Frisch, würzig, sättigend: Grüne-Erbsen-Tempeh-Bowl mit Kimchi, Kräuterseitlingen und Hanfsamen – ideal für die Mittagspause.
Grüne-Erbsen-Tempeh-Bowl mit Kimchi & Hanfsamen
Frisch, würzig, sättigend: Grüne-Erbsen-Tempeh-Bowl mit Kimchi, Kräuterseitlingen und Hanfsamen – ideal für die Mittagspause.
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Grüne-Erbsen-Tempeh-Dumplings in würziger Misos...
Knusprig, würzig, wärmend: Grüne-Erbsen-Tempeh-Dumplings in Misosuppe mit Senfkörnern und Chili – genau richtig für kalte Tage.
Grüne-Erbsen-Tempeh-Dumplings in würziger Misos...
Knusprig, würzig, wärmend: Grüne-Erbsen-Tempeh-Dumplings in Misosuppe mit Senfkörnern und Chili – genau richtig für kalte Tage.
