Schwarze Bohnen Tempeh Natur

Kräftiger Charakter, feste Textur – für alle die Tempeh wirklich schmecken wollen.

Unser Schwarze Bohnen Tempeh hat einen etwas kräftigeren, erdigen Eigengeschmack als das Kichererbsen Tempeh – mit einer dichten, schnittfesten Textur die beim Anbraten schöne Röstaromen entwickelt. Ideal für herzhafte Gerichte, Marinaden und alles was Biss braucht.

Handgemacht in Hamburg aus schwarzen Bohnen aus österreichischer Landwirtschaft – nicht konventionell angebaut, sojafrei, glutenfrei und ohne Zusatzstoffe. In Scheiben geschnitten zeigt er ein schönes Bohnenmuster.

Zubereitung: In Würfel oder Streifen schneiden und in Öl bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten. Mit Sojasauce, Tamari oder einer kräftigen Marinade ablöschen – die dichte Textur nimmt Aromen besonders gut auf. Funktioniert auch im Airfryer, Backofen oder auf dem Grill.

Geschmack: Kräftig · Erdig · Nussig · Intensive Pilz-Note · Fermentiert

Passt besonders gut zu: Marinaden · Bowls · Tacos · BBQ · Currys · Wraps · Herzhafte Aufläufe

Tipp: Auf der Innenseite der Verpackung findest du ein Rezept und weitere Inspirationen.

Inhalt: 1x 200g

Zutaten: Schwarze Bohnen (gekocht), Apfelessig, Rhizopus-Kulturen

Allergene: Kann Spuren von Soja und Gluten enthalten.

Lagerung & Haltbarkeit: Bei 2–7 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. MHD: 60 Tage ab Produktion, siehe Verpackung. Schonend pasteurisiert. Ohne Konservierungsmittel. Kann tiefgekühlt werden – Geschmack bleibt erhalten.

Dunkle Stellen sind die natürlichen Sporen des Pilzes, entstehen reifebedingt und sind unbedenklich.