Häufige Fragen – Tempeh, Sojasauce & Koji Reis

Hier findest du alles zu Bestellung, Versand und Lazybean. Wie Tempeh entsteht, wie du es zubereitest und was du mit Sojasauce und Koji machen kannst, erklären wir ausführlich hier:

Geburtstag der Lazybean Tempeh Manufaktur in Hamburg

Wissen rund um Tempeh, Sojasauce & Koji 

  • Wie hoch sind die Versandkosten?  

    Der Versand kostet 6,90 €, ab 55 € Bestellwert ist er kostenlos. Der Mindestbestellwert liegt bei 15 €. Wir verschicken mit DHL, gekühlt in einem isolierten Karton mit Papierdämmung und Kühlakku. Die Versandkosten decken nur den Versanddienstleister, Verpackung und Kühlmaterial übernehmen wir.

  • Wie lange dauert der Versand?  

    Wir verschicken von Montag bis Donnerstag, damit dein Paket nicht übers Wochenende unterwegs ist. Mit DHL ist es in der Regel 2–3 Tage unterwegs. 
    Bestellungen, die nach dem Versand am Donnerstag eingehen, verschicken wir am folgenden Montag. In Hamburg liefern wir auch per Fahrrad (3 €), oder du holst freitags von 17 bis 18 Uhr in unserer Produktion ab.

  • Liefert Lazybean ins Ausland? 

    Aktuell liefern wir nur innerhalb Deutschlands. Für den Versand ins Ausland müssten wir unsere Verpackungen in jedem Land einzeln registrieren und lizenzieren. Das ist für eine kleine Manufaktur wie uns im Moment nicht machbar. Wir hoffen, das irgendwann wieder anbieten zu können. Wenn du aus Österreich oder einem anderen Land bestellen möchtest, schreib uns gerne über das Kontaktformular.

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Wo kann ich Lazybean in Hamburg kaufen? 

Auf Hamburger Wochenmärkten, unter anderem auf dem Isemarkt und dem Flottbeker Wochenmarkt. Aktuelle Termine stehen auf unserer Startseite und auf Instagram. Innerhalb Hamburgs liefern wir außerdem per Fahrrad.

  • Gibt es Lazybean im Supermarkt? 

    Aktuell nicht. Unsere Produkte gibt es im Onlineshop und auf Hamburger Wochenmärkten.

  • Welche weiteren Produkte gibt es? 

    Neben Tempeh, Sojasauce und Koji Reis führen wir unser AL-Gomasio, ein Topping aus Sesam, Dulse-Algen und Fleur de Sel, sowie die veganen Hot Sauces von Olfs Hot Spize aus Hamburg. Zum Kennenlernen gibt es unsere Sets & Probierpakete.

  • Gibt es Großmengen für Gastronomie und Handel?  

    Ja. Tempeh, Sojasauce und Koji Reis gibt es auch in Gastro-Gebinden. Anfragen gerne über unsere Gastro-Seite.

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FRY STH NEW T-Shirt von Lazybean

Wer steckt hinter Lazybean? 

Lazybean ist ein Hamburger Food-Label mit Schwerpunkt auf Fermentation, gegründet von Christopher. Mehr dazu auf Über uns.

Gekochte Kichererbsen für die Tempeh-Herstellung

Woher kommen eure Rohstoffe? 

Unsere Hülsenfrüchte kaufen wir direkt bei landwirtschaftlichen Betrieben: Kichererbsen und grüne Erbsen aus Deutschland, schwarze Bohnen aus Österreich. Unser Koji Reis wird auf italienischem Reis kultiviert. Wir produzieren in Hamburg mit Ökostrom und liefern innerhalb Hamburgs per Fahrrad. Wenn du Fragen zur Herkunft hast oder Ideen, was wir besser machen können, schreib uns.