Schwarze Bohne-Süßlupine-Tempeh – Dreiklang 2.0 Limitiert

Schwarz, gelb, kraftvoll – schwarze Bohnen und Süßlupinen in einem Tempeh.

Für die Fermentation verwenden wir schwarze Bohnen als Basis, verfeinert mit Süßlupinen. Das Ergebnis ist ein herzhafter Geschmack mit angenehmer Bissfestigkeit und einer feinen, leicht nussigen Note. Aufgeschnitten sieht man die schwarzen Bohnen und gelben Lupinen im weißen Pilzgeflecht.

Eine vielseitige vegane Alternative zu Fleisch. Ideal zum Braten, Grillen, Marinieren oder für Bowls und Pfannengerichte.

Zubereitung: In Würfel oder Streifen schneiden und in Öl bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten. Passt hervorragend zu Marinaden auf Sojasauce-Basis. Funktioniert auch im Airfryer, Backofen oder auf dem Grill.

Geschmack: Herzhaft · Kräftig · Nussig · Bissfest · Fermentiert

Passt besonders gut zu: Pasta mit Waldpilzen · Ofen-Rosenkohl · Mapo-Style mit Chili · Rahmspinat & Kartoffeln · Bowls mit Hot Sauce

Tipp: Limitierte Edition – nur solange der Vorrat reicht.

Inhalt: 1x 200g

Zutaten: Schwarze Bohnen (gekocht), Süßlupinen (gekocht), Apfelessig, Rhizopus-Kulturen

Herkunft: Schwarze Bohnen aus Österreich, Süßlupinen aus Deutschland

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