Süßlupinen Tempeh Natur

Neu im Sortiment: unser Tempeh aus Süßlupinen. Mit satten 16 g Eiweiß pro 100 g ist es proteinreich und unser Kraftpaket unter den Natur-Sorten.

Süßlupinen sind Hülsenfrüchte wie Erbse und Bohne. Im Tempeh schmecken sie herzhaft und nussig, mit einer feinen, leicht pilzigen Note. Die feste Textur wird beim Anbraten schön knusprig und nimmt Marinaden gut auf. Genau richtig für alle, die Tempeh mit etwas mehr Biss mögen – sojafrei und ohne Zusatzstoffe.

Zubereitung: In Würfel oder Streifen schneiden und in Öl bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten. Mit Sojasauce ablöschen oder vorher marinieren. Funktioniert auch im Airfryer, Backofen oder auf dem Grill.

Geschmack: Herzhaft · Nussig · Leicht pilzig · Bissfest · Fermentiert

Passt besonders gut zu: Club-Sandwich · Tempeh-Katsu in Panko · Bratkartoffeln · Gyros-Pita · Linsensalat

Inhalt: 1x 200g

Zutaten: Süßlupinen (gekocht), Apfelessig, Rhizopus-Kulturen

Herkunft: Süßlupinen aus Deutschland

Allergene: Enthält Lupine. Kann Spuren von Soja und Gluten enthalten.

Lagerung & Haltbarkeit: Bei 2–7 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. MHD: 60 Tage ab Produktion, siehe Verpackung. Schonend pasteurisiert. Ohne Konservierungsmittel. Kann tiefgekühlt werden.

Dunkle Stellen sind die natürlichen Sporen des Pilzes, entstehen reifebedingt und sind unbedenklich.

Neu bei Tempeh? Hier erfährst du, was Tempeh eigentlich ist und wie du es am besten zubereitest.