Dunkle Sojasauce - 250 ml

Unsere dunkle Sojasauce ist kräftig-rund und bringt eine feine, natürliche Süße mit, die perfekt mit intensivem Umami zusammenspielt. 

Sie funktioniert genau da, wo richtig Geschmack gefragt ist – bei Röstaromen, kräftigen Gerichten und allem, was ein Finish mit Wumms verträgt.

12 Monate traditionell fermentiert, handwerklich hergestellt und unpasteurisiert – dadurch besonders aromatisch und lebendig.

Zutaten: Wasser, EINKORN (Weizen), SOJABOHNEN, Salz
Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Geschmack: Intensiv, vollmundig, leicht süßlich, tiefes Umami

Passt besonders gut zu: Ramen, gebratenem Reis, Pilzen, Marinaden, BBQ, Tempeh, Tofu...

Hinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern (4–8 °C).