Tempeh Topping - AL-Gomasio

Das perfekte Finish – nussig, umami, mit einer feinen Meerestiefe.

Unser AL-Gomasio ist eine handwerklich hergestellte Sesam-Salz-Mischung mit Dulse-Algen und einer feinen Chilischärfe – inspiriert vom japanischen Gomasio. Die Dulse-Algen bringen eine natürliche Meerestiefe und extra Umami, die das Topping von gewöhnlichen Gewürzmischungen abhebt.

Entwickelt als ideales Topping für Tempeh, funktioniert aber genauso gut auf Salaten, Bowls, Suppen und Reisgerichten. Als Tischgewürz wird's schnell zur Geheimzutat für alle die Umami lieben.

Geschmack: Nussig · Salzig · Umami · Leicht geröstet · Feine Meerestiefe · Leichte Schärfe

Passt besonders gut zu: Tempeh · Bowls · Salaten · Reis · Suppen · Ramen · Avocado Toast

Tipp: Einfach nach dem Anbraten über das Tempeh streuen – kein weiteres Würzen nötig.

Inhalt: siehe Optionen (50g, 100g)

Zutaten: Sesam geröstet, Sesam schwarz, Dulse Flocken (Palmaria palmata), Fleur de Sel, Roh-Rohrzucker, Chilischoten gemahlen

Allergene: Sesam