Our bestsellers
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Lazy Hack – Mediterranean
Regular price €5,00 EURRegular priceUnit price €26,32 per kg -
Pumpkin Power Tempeh, Limited Edition
Regular price €5,00 EURRegular priceUnit price €25,00 per kg -
Light Soy Sauce 100ml
Regular price €8,90 EURRegular priceUnit price €89,00 per l
Zum ersten Mal Tempeh?
Drei Sorten in einem Paket: das milde Kichererbsen Tempeh, das kräftige Schwarze Bohnen Tempeh und unser Lazy Hack, fertig mariniert für die Pfanne. So findest du schnell deinen Favoriten. Sojafrei, handgemacht in Hamburg und mit Rezeptidee auf jeder Verpackung.
Zurück & limitiert: Kürbiskraft-Tempeh
Kichererbsen und Kürbiskerne, fermentiert zu einem Tempeh mit kernigem Biss und buttrig-nussigem Geschmack. Unser Community-Liebling ist zurück, passend zur Kürbissaison und nur solange der Vorrat reicht. Sojafrei und vegan wie gewohnt.
What is tempeh?
Tempeh is a traditional Indonesian staple food. Cooked legumes are inoculated with a beneficial mold culture and fermented naturally. During this process, the mold transforms the product, breaking down nutrients and making the legumes particularly easy to digest. Tempeh is naturally plant-based and contains many vitamins, minerals, antioxidants, fiber, and plenty of protein.
Our products
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Tempeh topping
Here you'll find our tempeh toppings, which you can use to quickly...
Naturally Fermented
Our soy sauce is traditionally fermented, unpasteurised, and made without additives. This creates a layered aroma with balanced depth that naturally refines your dishes.
Selbst fermentieren mit Koji Reis
Koji ist die Schlüsselzutat der japanischen Küche. Mit unserem getrockneten Koji Reis machst du zuhause Shio Koji, Miso oder Amazake, verfeinerst Marinaden mit Umami oder gibst Brot mehr Aroma. Schonend getrocknet, damit die Enzyme aktiv bleiben, und ohne Spezialausrüstung einsetzbar.
Our story
Hi, I'm Christopher, founder of Lazybean Tempeh! I'm passionate about cooking and always enjoy trying new things. In 2019, I discovered my love for tempeh – its appearance, unique nutty-mushroom flavor, and fantastic texture immediately captivated me. A few years later, I took the plunge into self-employment.
Latest on Instagram
Handmade in Hamburg
Our products are lovingly handcrafted. Every tempeh, from the delivery of the raw materials and the production process to the final quality control, is handled by our hands.
Our raw materials come from non-conventional agriculture , directly from the farms, in Germany and Austria.
Fermented superfood
The natural fermentation process improves the digestibility of the legumes and gives the tempeh its distinctive, nutty-mushroomy flavor and firm texture.
Our tempeh is wholesome, has a high protein and fiber content, contains many vitamins, minerals and antioxidants and promotes a healthy microbiome .
Lots and lots of protein
Our tempeh is incredibly versatile in the kitchen: whether fried, baked, deep-fried, or breaded – let your creativity run wild! It even works in an air fryer!
Tempeh is ideal for a vegan diet because it is naturally plant-based. It also contains no lactose , no soy, no gluten , and is packed with beneficial nutrients.
Our advantages
Hamburg weekly markets
Tempeh Recipes
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Grüne-Erbsen-Tempeh-Bowl mit Kimchi & Hanfsamen
Frisch, würzig, sättigend: Grüne-Erbsen-Tempeh-Bowl mit Kimchi, Kräuterseitlingen und Hanfsamen – ideal für die Mittagspause.
Grüne-Erbsen-Tempeh-Bowl mit Kimchi & Hanfsamen
Frisch, würzig, sättigend: Grüne-Erbsen-Tempeh-Bowl mit Kimchi, Kräuterseitlingen und Hanfsamen – ideal für die Mittagspause.
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Grüne-Erbsen-Tempeh-Dumplings in würziger Misos...
Knusprig, würzig, wärmend: Grüne-Erbsen-Tempeh-Dumplings in Misosuppe mit Senfkörnern und Chili – genau richtig für kalte Tage.
Grüne-Erbsen-Tempeh-Dumplings in würziger Misos...
Knusprig, würzig, wärmend: Grüne-Erbsen-Tempeh-Dumplings in Misosuppe mit Senfkörnern und Chili – genau richtig für kalte Tage.
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Ofenkürbis mit Schwarze-Bohnen-Tempeh, Walnüsse...
Herzhaft, herbstlich, würzig: Ofenkürbis mit knusprigem Schwarze-Bohnen-Tempeh, Walnüssen und Granatapfel – perfekt für ein Abendessen mit Gästen.
Ofenkürbis mit Schwarze-Bohnen-Tempeh, Walnüsse...
Herzhaft, herbstlich, würzig: Ofenkürbis mit knusprigem Schwarze-Bohnen-Tempeh, Walnüssen und Granatapfel – perfekt für ein Abendessen mit Gästen.
