Kichererbsen-Quinoa-Tempeh – Vielkorn 2.0 Limitiert

Bunt, nussig, vielseitig – unsere neue limitierte Edition mit vier starken Zutaten in einem Tempeh.

Für die Fermentation verwenden wir Kichererbsen als Basis, verfeinert mit rotem Quinoa, grün-marmorierter Linse und Sonnenblumenkernen. Das Ergebnis ist ein mild-nussiger Geschmack mit interessanter, leicht knackiger Textur durch die verschiedenen Körner.

Die Kombination aus Hülsenfrüchten, Pseudogetreide und Saaten macht diesen Tempeh zu einer hochwertigen pflanzlichen Proteinquelle und einer vielseitigen veganen Fleischalternative. Ideal zum Braten, Grillen, Marinieren oder für Bowls und Pfannengerichte.

Zubereitung: In Würfel oder Streifen schneiden und in Öl bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten. Passt hervorragend zu Marinaden auf Sojasauce-Basis. Funktioniert auch im Airfryer, Backofen oder auf dem Grill.

Geschmack: Mild · Nussig · Vielfältig · Leicht knackig · Fermentiert

Passt besonders gut zu: Bowls · Salate · Marinaden · Pfannengerichte · Currys · Wraps

Tipp: Nur solange der Vorrat reicht – limitierte Edition.

Inhalt: 1x 200g

Zutaten: Kichererbsen (gekocht), roter Quinoa (gekocht), grün-marmorierte Linse (gekocht), Sonnenblumenkerne, Apfelessig, Rhizopus-Kulturen